Truques nutricionistas para gerenciar o álcool - obter mais vitaminas

Truques nutricionistas para gerenciar o álcool – obter mais vitaminas

A semana de conscientização sobre o consumo de bebidas alcoólicas deste ano tem tudo a ver com “mudança”, mas se você é um bebedor regular ou apenas desfruta de ocasiões especiais, pode ser complicado vencer o hábito.

Para muitos de nós, o álcool tende a andar de mãos dadas com um “bom momento”, isso se deve ao poderoso efeito do álcool sobre certos neurotransmissores (substâncias químicas cerebrais). A dopamina, que está ligada à recompensa e à motivação, é triplicada pelo álcool, o que nos dá uma explosão de prazer; no entanto, os efeitos são de curta duração e rapidamente desenvolvemos uma tolerância, por isso precisamos de mais para obter o mesmo “sucesso”. Isso pode resultar em sentimentos de ansiedade e até mesmo desejos. Além disso, a nossa serotonina “química feliz” também aumenta a curto prazo, mas ao longo do tempo o excesso de álcool pode reduzir os níveis e levar a sentimentos de depressão.

Outra razão pela qual tendemos a alcançar o vinho é o estresse, mas beber álcool pode estimular a produção do hormônio do estresse cortisol, que a longo prazo pode afetar negativamente o equilíbrio hormonal, a digestão, a reprodução, a formação óssea e o reparo de ferimentos. O cortisol também tem um efeito disruptivo na insulina e na nossa capacidade de controlar o açúcar no sangue, que, além das calorias presentes no álcool, também pode contribuir para o ganho de peso.

Assim, embora curtir algumas dicas com amigos possa ser divertido, é compreensível que muitos de nós queiram mudar nossa relação com o álcool. No entanto, isso é definitivamente mais fácil de dizer do que fazer e pode ser uma questão complexa, levando em conta fatores emocionais e comportamentais. No entanto, se você está tentando conter sua bebida, há algumas coisas que você pode fazer de uma perspectiva nutricional.

  1. Coma regularmente – o álcool contém açúcar e, quando consumido em excesso, pode prejudicar a nossa capacidade de manter uma glicose sanguínea equilibrada, afetando as capacidades de processamento do nosso fígado. Isso muitas vezes leva a “altos” e “baixos”, o que não só promove a produção de cortisol, mas pode nos encorajar a fazer escolhas alimentares pobres, sentindo a necessidade de uma “solução rápida” de energia. Apoie o seu açúcar no sangue, fazendo refeições regulares com não mais de 5 horas de intervalo e, quando fizer um lanche, adicione proteínas à digestão lenta, experimente as cenouras com bolinhos de aveia ou manteiga de amendoim.
  2. Escolha carboidratos complexos – Fibra alta, carboidratos integrais liberam energia lentamente, escolha leguminosas, raízes e frutas inteiras (em vez de suco) e opte por arroz integral, pão e macarrão. Evite alimentos feitos com farinha branca refinada ou contendo açúcares adicionados, que são rapidamente quebrados, interrompendo o equilíbrio da glicose no sangue.
  3. Coma proteína em cada refeição – Não há necessidade de exagerar na produção de proteína – muita coisa pode prejudicar o fígado e os rins e, ao processar o álcool, é importante que eles tenham o mínimo de trabalho possível. Apontar para cerca de 15-20g de proteína por refeição, e. meia lata de atum, 1 peito de frango, meia lata de feijão para ajudar a sustentar o apetite e equilibrar os hormônios.
  4. Aumentar frutas e legumes – O objetivo é encher metade do prato com legumes em todas as refeições e lanchar frutas, mas equilibrar os açúcares naturais com uma fonte de proteína e gorduras saudáveis, por ex. uma maçã e um punhado de nozes.
  5. Coma seus verdes – vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor e couve ajudam o fígado a desintoxicar o excesso de toxinas, hormônios do estresse e hormônios sexuais como o estrogênio.
  6. Encontre uma bebida sem álcool que você goste – reduzir o álcool é difícil quando as opções são limitadas, felizmente pubs e restaurantes estão percebendo a necessidade de oferecer alternativas, muitos agora oferecem cerveja sem álcool e até gim (!) Em casa, estocar alternativas saudáveis ​​que você realmente gosta para você don ' Não sinto que você está perdendo, Get More Vitamins estão disponíveis em multipacks ou em garrafas maiores de 1 litro e, claro, você está recebendo benefícios extras com toda a bondade da vitamina.
  7. Fique de olho na cafeína – procurar um café para lidar com uma ressaca pode parecer necessário, mas não se limpe a 3-4 xícaras por dia, pois a cafeína promove a liberação de hormônios do estresse e pode prejudicar o controle do açúcar no sangue. Tente chá de ervas ou frutas ou escolha o chá verde, que é mais pobre em cafeína, repleto de antioxidantes e depois de uma refeição ter sido encontrada para ajudar a manter a glicose no sangue.
  8. Alimente seu intestino – O álcool pode causar estragos na saúde digestiva, e não é apenas um problema de barriga como prisão de ventre e diarreia. Aproximadamente 90% da nossa serotonina é produzida no intestino para que um sistema digestivo comprometido possa ter um efeito secundário sobre o seu humor. Mantenha as coisas funcionando junto com alimentos pré-bióticos, como alho-poró, alho e cebola e probióticos, incluindo iogurte vivo, kefir ou vegetais fermentados como chucrute.

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